Mách bạn nhà hàng cá lăng ngon ở Hà Nội

Bạn yêu thích những món ăn được chế biến từ cá lăng? Bạn đang tìm kiếm những nhà hàng cá lăng tươi ngon đúng khẩu vị? Hãy đọc ngay chia sẻ của thực khách “sành ăn”. Đây được xem là “bí kíp bỏ túi” cho những ai thích sưu tầm nhà hàng cá lăng ngon.

Cá lăng: sự lựa chọn của người ‘sành ăn”

Cá lăng là loại cá da trơn. Thịt cá dễ ăn lại không có dăm xương nên phụ nữ, người già hay trẻ con đều rất thích. Khi vô tay người đầu bếp đa tài, có óc sáng tạo chắc chắn thực khách sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của từng món ăn được chế biến từ cá lăng.

ca-suoi-moc-chau-1

Chị Thu Hoài – giám đốc truyền thông một công ty du lịch có tiếng ở Hà Nội chia sẻ: “Ông xã mình làm bên ngành dược nên rất quan tâm đến sức khoẻ gia đình cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, anh rất kỹ khi chọn lựa những nhà hàng, quán ăn để đưa 3 mẹ con nhà mình đi ăn uống thư giãn vào cuối  tuần. Yêu cầu ở anh là nhà hàng không quá sang trọng nhưng phải sạch sẽ, thịt cá rau củ phải tươi, ngon, các gia vị tẩm ướp phải đảm bảo vệ sinh và tác phong phục vụ thân thiện, chuyên nghiệp. Tiêu chí cao, nên số lượng nhà hàng có món cá lăng được anh ưng ý rất ít”.

Thật vậy, ở đất thủ đô để tìm một nhà hàng sân vườn đẹp Hà Nội có bán cá lăng tươi, gia vị chế biến tự làm mang thương hiệu riêng của nhà hàng thì rất khó. Đa phần hiện nay, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và tiết kiệm  tăng lợi nhuận kinh doanh, đa phần các nhà hàng đều sử dụng nguồn thực phẩm thịt cá, rau củ đông lạnh làm sẵn, khi có khách gọi món chỉ việc mang rã đông, ướp gia vị và chế biến món ăn theo yêu cầu.

Khi khách hàng là người “chấm điểm”

Tuy nhiên, bên cạnh những nhà hàng như thế thì vẫn có những nhà hàng lấy khách hàng làm trung tâm, gửi gắm tình cảm và trái tim nghề vào từng món ăn với mong muốn mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho những “thượng đế” khi đặt chân đến nhà hàng.

Trao đổi về vấn đề thực phẩm tươi sạch, chị Thu Hoài chia sẻ: “Không chỉ riêng ông xã mà bản thân mình cũng rất ngại khi ăn thịt cá đông lạnh. Cảm giác không được ngon miệng cho lắm. Gần đây, ông xã có đưa 3 mẹ con đi ăn các món chế biến từ cá tươi ở Nhà Hàng Cá Lăng Việt Trì. Rất ưng ý và ấn tượng. Món ăn ở đây rất ngon, mình được chọn cá trực tiếp từ bểp và được đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng tư vấn những món ăn phù hợp với sở thích gia đình. Một điều thú vị khác, mình ngạc nhiên khi ở Hà Nội mà lại có 1 nhà hàng phục vụ theo phong cách Sài Gòn, cảm giác thân thiện gần gũi. Điểm 10 cho chất lượng và dịch vụ”.

Khi được hỏi cảm nhận về từng món ăn tại Nhà hàng Cá Lăng Việt Trì, chị Thu Hoài ánh lên sự thích thú “Cảm giác như người đầu bếp rất hiểu khách hàng và  thể hiện qua từng món ăn, cách bày trí món ăn. Mình đã thử qua các món như: Cá Lăng trộn, Cá Lăng nướng mộc; Cá Lăng hấp xì dầu nấm; ruốc Cá Lăng, lẩu cá lăng,… thích nhất là món cháo cá lăng của nhà hàng. Thật sự mình không thể tin ở Hà Nội lại có một nơi nấu món cháo trên cả tuyệt vời như thế. Ông xã mình cũng đã liên hệ đặt bàn trước cho dịp 8 – 3 sắp tới, rất sợ cảm giác “hết chỗ” như dịp đầu năm khai xuân vì ở đây hàng ngày rất đông khách, đặc biệt là các dịp Lễ”.

Xem thêm: Những nhà hàng buffet trưa Hà Nội

Anh Đặng Tường Vũ (Đặng Mạnh) – chủ Nhà Hàng Cá Lăng Việt Trì, cũng là người đam mê ẩm thực nói “Có rất nhiều nhà hàng về Cá Lăng ở Hà Nội nhưng là nhà hàng đầu tiên mang phong vị ẩm thực Cá Lăng Việt Trì truyền thống tới thực khách thủ đô nên chúng tôi đang ngày càng cố gắng hoàn thiện để tạo nên những món ăn ngon, đảm bảo sức khoẻ, giá cả hợp lí, làm sao khách hàng đến với Cá Lăng Việt Trì không chỉ 1-2 lần mà còn nhiều lần nữa. Chúng tôi sẽ quyết tâm – Mang giá trị thực tới thực khách”.

Tôi còn ấn tượng mãi với câu nói của Anh: “Trong cuộc sống mọi người có thể lừa dối nhau rất nhiều thứ nhưng tuyệt đối không được lừa nhau miếng ăn”.

Caffe Bene Vietnam

Không gian sang trọng, thoáng mát pha chút lãng mạn trong ngôi biệt thự trang nhã, đầy ấm cúng, bãi đỗ xe rộng rãi, với nhiều phòng rộng thích hợp cho gia đình, công ty… Nhà Hàng Cá Lăng Việt Trì nằm  ngay trong Khu đô thị mới Mễ Trì Hạ – một vị trí phát triển của Thủ Đô đã thu hút nhiều thực khách yêu thích những món ăn được chế biến từ cá lăng biết và tìm đến.

Để chào mừng ngày Quốc tế phụ nữ, từ ngày 5/3 đến 8/3, với mỗi bàn tiệc từ 4-6 người Nhà Hàng Cá Lăng Việt Trì sẽ tặng 1 đĩa cá lăng trộn thơm ngon (500 gr).

Địa chỉ tham khảo:

Nhà Hàng Cá Lăng Việt Trì – ĐHM

Đ/c:  Lô 22, BT2 Khu ĐTM Mễ Trì Hạ, P. Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm, TP Hà Nội.

Hotline : 0982255466.

Bài viết liên quan:


Khám phá món ăn - Khám phá quán ăn - Góc cafe

Mách bạn nhà hàng cá lăng ngon ở Hà Nội
Bình chọn bài viết

Ý kiến của bạn