Tổng hợp những món ăn ngon mùa đông ở Hà Nội

Những món ăn này chỉ thật ngon trong tiết trời lạnh của mùa đông Hà Nội mà thôi. <3

1. Lẩu

Cùng nhóm bạn quây quần xì xụp bên nồi lẩu ẩm nóng, ăn đến đâu biết đến đấy, ăn đến độ no “căng rún” mà cũng chỉ tốn khoảng hơn 100k/ người, lẩu quả là món ngon Hà Nội vô địch trong mùa đông.

Cách Nấu Lẩu Kim Chi chuẩn vị Hàn Quốc chua cay tê tái đầu lưỡi - Cover.

Có rất nhiều loại lẩu cho bạn lựa chọn như lẩu riêu cua Hà Nội, lẩu gà ngon Hà Nội, lẩu thập cẩm, lẩu thái, mỗi loại một hương vị riêng đang chờ bạn khám phá trong mùa đông dài đấy.

2. Đồ nướng

Mùi thơm của thịt, của mỡ rơi xuống than hoa quả khiến người ta chẳng thể cầm được nước miếng. 

Tôm nướng tại Ốc Quang Anh

Trong cái lạnh se sắt, các bạn ngồi quầy quần bên lò nướng ấm rực vừa buôn chuyện, vừa lật trở những miếng thịt, khi thịt vừa chín thì nhanh tay gắp bỏ… vào miệng, thơm, ngon ngậy làm sao chứ.

Ngoài ra, còn phải nói tới thịt xiên nướng. Thịt xiên nướng đã là gì. Thịt sụn nướng còn ngon hơn này. Thịt sụn nướng ở đây thơm nức mũi, hương vị rất đậm đà bởi thịt được ướp với giềng thêm vị thơm cay nhẹ, chút nghệ và các gia vị khác làm cho miếng thịt sụn càng thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Lẩu nướng ngon Hà Nội

3. Bít tết

Chảo bít tết bưng ra tận bàn mà mỡ vẫn sôi xèo, ăn đến hết vẫn còn nóng nguyên quả xứng đáng là một trong những món ăn tuyệt vời của mùa đông Hà Nội.

4. Ốc luộc

Ốc có thể là ốc mít, có thể là ốc vặn hay ốc nhồi rửa sạch luộc cùng lá chanh, rồi chấm cùng nước mắm gừng ớt cay xè.

Trong cái lạnh buốt chỉ thèm được ăn một bát ốc nóng hổi, giòn sần sật chấm nước mắm chua ngọt đậm đà. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn bún ốc Hà Nội tại đây.

5. Nem chua rán/ nem chua nướng

Được xếp vào hàng quà vặt phải thử khi đến Hà Nội, nhưng vào mùa đông, hai món ăn này như được nêm thêm gia vị mới, bỗng ngon hơn hẳn. 

Những chiếc nem còn nóng hổi, khi ăn dễ bị dính bởi nhựa tiết từ bì chấm với tương ớt đủ để làm rôm rả câu chuyện ngày lạnh cũng như đuổi gió mùa đông.

6. Bánh gối, bánh rán mặn

Chấm miếng bánh vào nước chấm chua ngọt rồi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo, bùi, thơm của thịt, của tiêu, của miến. 

Hương vị của nó ấn tượng đến nỗi, chỉ nghĩ đến thôi, hẳn nhiều người đã phải nuốt nước miếng.

7. Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô

Có gì đâu, miếng khoai, miếng chuối thái mỏng, nhúng bột rồi rán cho vàng thôi, thế nhưng sao trong những chiều đông rét mướt nó lại ngon kì lạ đến thế. 

Bánh chưng

Chỉ 5.000 đồng hay đắt lắm cũng chỉ 10.000 đồng là ta được thưởng thức ngay một chiếc bánh sinh ra để dành riêng cho Hà Nội vô cùng ngon lành.

8. Chè nóng

Các món chè nóng phổ biến nhất của Hà Nội là chè đậu xanh, chè đậu đen, cảm giác được ủ tay trong bát chè nóng hổi cho tay khỏi cóng rồi từ từ múc từng thìa chè thưởng thức quả là vô cùng thú vị.

Xem thêm: Những quán chè ngon Hà Nội giao hàng tận nơi

9. Bánh trôi tàu

Một bát bánh trôi tàu thường gồm 2 viên bánh, 1 nhân mè với hai loại mè đen và đậu xanh dựa nép mình trong thứ nước sóng sánh thơm phức mùi gừng. 

Bát bánh như thế, ăn đến đâu, ấm người đến đấy, bởi vậy sẽ chẳng có gì đáng ngạc nhiên khi bỗng nhiên chỉ vì một cơn gió lạnh ngang qua mà ta lại thèm quay quắt bát bánh trôi tàu.

10. Bánh đúc nóng

Tuy không đủ nóng giãy để khiến người ta bỏng tay, bỏng miệng khi ăn vội, nhưng miếng bánh đúc dẻo quánh ăn cùng với nước chấm ấm ấm, thịt băm, hành khô quả là vô cùng bắt miệng trong những ngày lạnh. 
Nếu ăn được cay, bạn có thể thêm vài miếng ớt để cảm nhận được trọn vẹn hơn vị mặn, ngọt, thơm, cay của món bánh dễ gây nghiện này.

11. Chân gà nướng

Chân gà nướng là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trong cái lạnh của mùa đông Hà Nội. 

ga-nuong-phi-long

Ngồi bên bạn bè, người thân, nhấm nháp cái vị ngon ngọt, đậm đà của những chiếc chân gà nướng là cái thú của nhiều tín đồ ẩm thực.

12. Kem

Kem là món ăn bình thường đã lạnh, chứ chưa nói đến mùa đông, ấy thế nhưng nếu đã từng nếm thử một que kem trong ngày đông lạnh, bạn mới thấy nó thú vị đến thế nào. 

Kem Bơ Đà Lạt

Răng đánh vào nhau cầm cập, ăn đến đâu… ruột lạnh đến đấy, nhưng bù lại, bạn được trải nghiệm một cảm giác vô cùng thú vị. Có lẽ vì thế mà ăn kem được rất nhiều người cho vào danh sách phải làm trong mùa đông.

Xem thêm bài viết:


Khám phá món ăn - Khám phá quán ăn - Góc cafe

Tổng hợp những món ăn ngon mùa đông ở Hà Nội
5 (100%) 1 vote

Ý kiến của bạn