Khám phá 3 món đặc sản Hà Tĩnh nhất định phải nếm thử

Không chỉ riêng Huế hay Đà Nẵng mới có những món ăn đặc sản, những món ăn ngon mà các tỉnh khác thuộc vùng ven biển miền Trung cũng có những món ăn đặc sản không hề thua kém gì. Nói đến Hà Tĩnh, người ta không chỉ có thể cảm nhận những khung cảnh thiên nhiên đẹp đẽ mà còn có thể cảm nhận những hương vị độc đáo, đậm đà từ các món ăn nổi tiếng nơi đây.

Khám phá 3 món đặc sản Hà Tĩnh nhất định phải nếm thử

Đặc sản Hà Tĩnh thì phải nói đến món ram cuốn ăn kèm với các loại bánh mướt, rồi những chiếc bánh bèo thơm ngon cùng với những món ăn độc đáo khác như bún thịt nướng hay món bánh canh,…đều là một số những món ăn nổi tiếng Hà Tĩnh mà rất được nhiều du khách, thực khách yêu mến.

Xem thêm: Hương vị trà sữa randb điện biên phủ khiến giới trẻ mê mẩn

                     Giới thiệu những quán nướng ngon ở hà nội nhất định phải đến tuần này

                    Khám phá hương vị chè thanh tâm thơm ngon nổi tiếng

Ram bánh mướt

Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở miền Trung, món ram cuốn ăn kèm với những miếng bánh mướt đã trở thành một món ăn khoogn thể thiếu mỗi khi đến với Hà Tĩnh. Với những loại nhân khác nhau như miến, thịt, nấm mèo, cà rốt,…đơn giản những lại có thể tạo nên những chiếc ram chiên giòn, thơm ngon. Những chiếc ram chiên thơm ngon thường được ăn kèm với những chiếc bánh mướt trắng, thơm dẻo hương vị của gạo, người ta thường cuốn bánh mướt với những chiếc ram chiên giòn thơm ở bên trong, và đặc biệt là ăn cùng với các loại rau sống, nhất là không thể thiếu nước mắm tỏi ớt được chấm cùng. Là một món ăn rất dân dã, đơn giản nên không quá khó để có thể tìm kiếm món ram bánh mướt này trên các con đường lớn hay ở các cổng trường học ở Hà Tĩnh, thế nên rất dễ để có thể thưởng thức hiwng vị độc đáo của món ăn này.

Bánh bèo

Khá giống với hình dạng của những chiếc bánh bột lọc ở Huế mộng mơ, bánh bèo Hà Tĩnh được làm từ bột lọc với nhân là những con tô đỏ hồng đã được bóc vỏ cẩn thận, bên cạnh đó còn cho thêm một ít thịt nạc đã được các cô chú đầu bếp xào lên thơm nức cùng với hành khô thái nhỏ. Độc đáo trong món bánh bèo Hà Tĩnh đó là hương vị ngọt, dai dai cùng với vị bùi bùi của tôm, nào là vị ngọt đậm đà của thịt nạc, rồi lại có vị cay cay của nước mắm, ấy thế thôi nhưng cũng đủ để làm vừa lòng bất cứ thực khách khó tính nào khi đến đây.

bánh bèo

Bún thịt nướng

Cũng khá giống với cách chế biến những tô bún thịt nướng ở những vùng miền khác, món bún thịt nướng ở Hà Tĩnh cũng được làm từ thịt nạc nướng, thêm chút lạc rang thơm nức,…thế nhưng đặc biệt trong món bún thịt nướng ở Hà Tĩnh chính là loại gia vị độc đáo với tên gọi “chẹo”, đây là loại nước tương được trộn tỏi và đường, thêm một chút lạc rang đã được giã nhỏ, tạo nên một loại nước chấm sánh quện, đậm đà, nhất là khi được ăn chung với thịt nướng cùng với bún trắng thơm mát thì còn gì bằng.


Khám phá món ăn - Khám phá quán ăn - Góc cafe

Khám phá 3 món đặc sản Hà Tĩnh nhất định phải nếm thử
Bình chọn bài viết

Ý kiến của bạn