Đến với PLEIKU nhất định phải nếm thử 2 món ăn này

Mỗi nơi trên đất nước Việt Nam đều có những điểm nổi bật thu hút du khách, không chỉ có những danh lam thắng cảnh đẹp đẽ hấp dẫn mà còn có những món ăn khiến bất kỳ một người thực khách cũng đều phải hài lòng.

Đến với PLEIKU nhất định phải nếm thử 2 món ăn này

Bên cạnh cơm lam dẻo ngon hay món gà nướng thơm lừng thì còn có món bún mắm nồng đậm là những món ăn không thể không bỏ qua khi đến với Gia Lai nói chung hay Pleiku nói riêng.

Xem thêm: Những quán lẩu thái ngon ở sài gòn không thể bỏ qua 

                    Thưởng thức hương vị vô cùng đặc trưng ở con voi vàng

                    Nhất định phải nếm thử hương vị trà sữa randb ngô đức kế

Không chỉ có thể ngắm được những khung cảnh vô cùng đẹp mắt của những cánh hoa cà phê dưới nắng vàng hay những cao nguyên ngập tràn sắc xanh thì đến với Pleiku người ta còn có thưởng thức được những món ăn ngon đặc trưng mà không phải nơi nào cũng có.

Bún mắm cua

Có lẽ là một món ăn khá lạ với thực khách các vùng, đặc biệt là mùi hương khá nồng từ loại nước mắm nguyên chất ở đây, và cũng giống như món mắm tôm ở miền Trung thì món bún mắm thì một khi đã thưởng thức rồi thì nhất định sẽ khiến thực khách không thể có thể quên được cái hương vị đặc biệt đó của nó.

Với vẻ ngoài khá giản đơn, thế nhưng để có thể làm nên những tô bún mắm thì không hề dễ chút nào, với những nguyên liệu đơn giản là những con cua đồng của vùng quê Gia Lai được đánh bắt về và làm sạch, sau đó sẽ được giã nhỏ ra để lọc lấy nước cốt. Cua đồng là một trong những nguyên liệu thành phần quan trọng để lên men cho những nguyên liệu khác như bún, còn những thịt ba chỉ để ăn trong món này sẽ được thái miếng nhỏ và nhất là phải được xào chung với măng tươi, bên cạnh dó còn có những nguyên liệu khác như chả, nem và có cả da lợn chiên giòn thơm nức mũi mỗi khi nếm thử.

bun-mam-cua

Món bún cua này thường được ăn kèm với bánh phồng tôm và nhất định là không thể thiếu loại mắm nêm ớt chua cay, tăng thêm hương vị nồng đậm, hấp dẫn cho món ăn này của người Gia Lai. Cũng giống như nhiều loại món ăn có nước khác thì món bún mắm cua này còn được ăn chung với những loại rau ăn kèm như rau thơm như húng quế, xà lách, và cả hoa chuối thái nhỏ hấp dẫn nữa.

Cơm lam và gà nướng

Một món ăn không thể không nếm khi đến Gia Lai nữa chính là món cơm lam gà nướng nổi tiếng. Với những ống lam thơm nức với mùi thơm của đất  rừng cao nguyên Pleiku từ gạo được hòa quyện vào cùng với những miếng thịt gà nướng sả ớt thì còn già bằng nữa chứ.

Những con gà được thả, nhờ đó mà thịt của nó rất dai và màu sắc rất bắt mắt, được ướp cùng với muối, ớt, sả tạo nên những hương vị vô cùng đậm đà được nướng trên bếp lửa hồng tạo nên một tầng hương vọ vô cùng hấp dẫn cho thực khách, nhất là khi còn được ăn chung với cơm lam thì mới tròn vị được.


Khám phá món ăn - Khám phá quán ăn - Góc cafe

Đến với PLEIKU nhất định phải nếm thử 2 món ăn này
Bình chọn bài viết

Ý kiến của bạn